Svinekotelet m. pasta og koriandersmør

Til 2 personer

2 svinekoteletter 25 g smør
150 g frisk pasta 1 fed hvidløg
1 pose sukkerærter 1 håndfuld koriander
salt og peber

Kog pastaen efter anvisning. Når der mangler 1 minut af kogetiden kommer du sukkerærter i pastavandet og lader  dem koge med.

Drys kødet med salt og peber og steg i smør på en pande, ca. 3 minutter på hver side.

Rør smør med revet hvidløg og hakket koriander. Server pasta og sukkerærter med de nystegte koteletter. Kom smør på panden og lad det smelte.

Tips: Endnu nemmere, købfærdig hvidløgssmør fra Thise og drys koriander over.

Velbekomme