Sprød rejesalat på ristet brød
Til 2 personer
| 150g pillede rejer | 1 dl cremefraiche 18% |
| 200g blegselleri | ½ bundt frisk basilikum, hakkes groft |
| 100g soltørrede tomater, hakkes groft | 1 fed knust hvidløg |
| 75g fetaost,brækkes i mindre stykker | Salt og peber |
Tilberedning:
Alle ingredienser vendes sammen og smages til med salt og peber.
Salaten anrettes på lunt ristet brød og serveres straks.
Velbekomme