Til 4-5 personer
|
1 glas marinerede sild |
2 hårdkogte æg |
|
2 spsk. Mayonnaise |
1-2 tomater |
|
2 spsk. Creme fraiche (18%) |
Dild |
|
4 små kogte aspargeskartofler |
Karry og evt. lidt citronsaft |
Mayonnaisen og creme fraiche blandes og smages til med karry rørt op i lidt vand.
Sildene tørres af og skæres i små stykker, kartoflerne skæres i skiver, et æg hakkes og blandes i.
Pynt med det andet æg, tomater skåret i skiver og lidt dild.
Velbekomme