2 svinekoteletter | 25 g smør |
150 g frisk pasta | 1 fed hvidløg |
1 pose sukkerærter | 1 håndfuld koriander |
salt og peber |
Kog pastaen efter anvisning. Når der mangler 1 minut af kogetiden kommer du sukkerærter i pastavandet og lader dem koge med.
Drys kødet med salt og peber og steg i smør på en pande, ca. 3 minutter på hver side.
Rør smør med revet hvidløg og hakket koriander. Server pasta og sukkerærter med de nystegte koteletter. Kom smør på panden og lad det smelte.
Tips: Endnu nemmere, købfærdig hvidløgssmør fra Thise og drys koriander over.
Velbekomme